Stal nierdzewna 303 (SS 303) należy do grupy stopów stali nierdzewnych. SS 303 to austenityczna stal nierdzewna, która jest niemagnetyczna i niehartowalna. Niniejsza praca ma na celu optymalizację parametrów procesu toczenia CNC dla materiału SS303, takich jak prędkość wrzeciona, posuw i głębokość skrawania. Wykorzystano płytki pokryte metodą fizycznego osadzania z fazy gazowej (PVD). Jako parametry wyjściowe procesu optymalizacji wybrano szybkość usuwania materiału (MRR) i chropowatość powierzchni (SR). Model szaro-rozmyty został wygenerowany pomiędzy znormalizowanymi wartościami wyjściowymi a odpowiadającymi im wartościami relacyjnymi szarości. Optymalna kombinacja ustawień parametrów wejściowych w celu uzyskania lepszych parametrów wyjściowych została ustalona na podstawie wygenerowanej wartości klasy wnioskowania szaro-rozmytego. Do określenia wpływu każdego czynnika wejściowego na osiągnięcie optymalnych rezultatów zastosowano technikę analizy wariancji.