Es gibt verschiedene Formeln und Online-Rechner, mit denen man das Gewicht von Edelstahl leicht berechnen kann.

Edelstahl wird in fünf Kategorien eingeteilt. Dazu gehören die austenitischen Edelstähle der Serien 200 und 300, die ferritischen Edelstähle der Serie 400, die martensitischen Edelstähle der Serien 400 und 500 sowie die PH-Edelstähle, die ausscheidungshärtenden Edelstähle.

Und schließlich gibt es noch die Mischung aus ferritischen und austenitischen Edelstählen, die als Duplex-Edelstähle bekannt sind.