Keluli tahan karat ialah aloi yang mempunyai rupa yang sangat menarik. Ia mendapat permintaan tinggi kerana ia mempunyai keupayaan untuk menahan karat dan pelbagai jenis kakisan yang lain. Ciri-ciri keluli tahan karat adalah pada dasarnya ia mempunyai ciri-ciri yang dikongsi dan oleh itu keluli tahan karat dianggap sebagai bahan yang universal dan sesuai untuk cabaran zaman sekarang. Ia terdapat dalam pelbagai gred dan kategori dan setiap satunya dibezakan oleh ciri-ciri tertentu. Kromium terdapat dalam SS dan itulah sebabnya ia adalah keluli tahan karat dan ia juga merupakan sebab mengapa ia tahan terhadap kakisan.